Ingrédients :
- 3 carottes
- 1/2 piment
- 3 pommes de terre moyennes
- 1 oignon
- 3 tomates
- 500 g de viande hachée
- Sel, poivre, piment de Cayenne, origan
- 3 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 500 ml d’eau
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Mozzarella
Préparation :
- Commencez par couper tous les légumes en dés.
- Placez les légumes coupés et la viande hachée dans le même plateau. Assaisonnez avec du sel, du poivre, du piment et de l’origan. Ajoutez l’huile d’olive et l’eau, puis mélangez l’ensemble soigneusement.
- Couvrez votre plateau.
- Mettez au four à 200°C pendant 40 minutes. À la sortie du four, ajoutez de la mozzarella.
