L’hiver offre un contexte privilégié pour la taille des arbres fruitiers, une pratique cruciale pour assurer une saison fructueuse. En particulier, le mois de mars se révèle être le moment idéal pour tailler diverses espèces d’arbres fruitiers. Voici une sélection de dix espèces, allant des plus communes aux plus originales, avec des conseils spécifiques pour chacune.
- Abricotier :
- Tailler tous les 2 ou 3 ans à l’automne pour les formes libres.
- Tailler chaque année en février et après la récolte pour les formes palissées.
- Alisier :
- En hiver, couper les drageons apparaissant sur la souche.
- Cerisier :
- Limiter les tailles au strict minimum.
- Une taille de formation durant les jeunes années, une taille de fructification pour augmenter la production, et une taille de rajeunissement pour les vieux cerisiers.
- Citronnier :
- Tailler à partir de la troisième année après la plantation.
- Pratiquer la taille en fin d’hiver, après les dernières gelées et avant la floraison.
- Figuier :
- Tailler à la fin de l’hiver pour favoriser la fructification d’été.
- Supporte bien une croissance sans taille, mais la tolère bien.
- Jujubier :
- Élagage léger tous les 3 ans en mars pour éclaircir la ramure.
- Possibilité de tailler chaque année, comme c’est pratiqué en Chine ou au Turkestan russe.
Comment Effectuer une Taille :
La réalisation d’une taille efficace est un élément essentiel pour la santé et la prospérité de vos arbres fruitiers. Il est crucial de planifier cette opération avant le redémarrage des branches, offrant ainsi à l’arbre le temps nécessaire pour cicatriser et minimiser toute perte de sève. Idéalement, cette tâche devrait être effectuée avant le redémarrage de la végétation au printemps, prévenant ainsi les plaies potentielles en pleine saison. Bien que la taille ne soit pas obligatoire, elle permet de modeler l’arbre selon des critères esthétiques tout en favorisant la praticité pour la récolte et l’entretien.
Conseils pour une Taille Réussie :
Le premier paramètre de taille concerne le bois de deux ans, que nous distinguons à partir du bourgeon terminal. En examinant la cicatrice, nous pouvons identifier la croissance de l’année précédente et de l’année actuelle. Une observation des bourgeons permet de différencier ceux qui donneront des feuilles et ceux qui fleuriront pour produire des fruits.
Lorsque nous taillons dans le bois d’un an, en enlevant le bourgeon terminal, nous créons un appel de sève qui régule la croissance de la branche. En taillant dans le bois de deux ans, en dessous de la cicatrice, nous favorisons la croissance des bourgeons à fruits. Ce processus favorise la mise à fruits.
L’équilibrage de la taille consiste à tailler un tiers des branches dans le bois d’un an, un tiers dans le bois de deux ans, et à laisser un tiers inchangé. En parallèle, nous profitons de l’occasion pour nettoyer l’intérieur de l’arbre, éliminant les branches gênantes ou mal positionnées.
L’objectif principal de la taille est souvent esthétique, permettant de former l’arbre selon vos préférences tout en facilitant la récolte et l’entretien. Un arbre bien taillé présente une structure homogène, équilibrée et dégagée au niveau du cœur. L’utilisation d’une coupe en biseau est fondamentale dans toutes les tailles. Pour éviter que l’eau ne stagne et n’entraîne des maladies, il est recommandé de réaliser la coupe le plus verticalement possible par rapport au sol.
Conseils Pratiques de Taille :
Il est impératif de respecter certains principes de base lors de la taille de vos arbres fruitiers. Utilisez des outils bien aiguisés et parfaitement propres, car les outils contaminés sont un vecteur majeur de maladies pour les arbres. Un sécateur bien nettoyé contribue à maintenir la santé de l’arbre. De plus, soyez attentif à la propreté des outils, car, en tant qu’humain, vous pourriez transmettre des maladies en taillant un arbre malade et en propageant involontairement ces germes pathogènes. En suivant ces conseils, vous minimisez les risques pour la santé de vos arbres fruitiers et assurez une croissance optimale. Il est recommandé de nettoyer, désinfecter et huiler l’outil après chaque utilisation. En suivant ces étapes, vous assurez une taille équilibrée et bénéfique pour la croissance optimale de vos arbres fruitiers à pépins.
