Ingrédients :
- 2 gros œufs
- 170 g de yaourt à la vanille
- 100 g de chocolat au lait
- 120 g de poudre d’amandes
- 120 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre roux
- 6 g de levure chimique
- Billes de chocolat (pour la décoration)
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C. Posez le moule sur une plaque perforée.
- Faites fondre le beurre au micro-ondes pendant 2 minutes à 600 watts. Réservez.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre roux. Ajoutez le yaourt et le beurre fondu.
- Incorporez la farine, la poudre d’amandes et la levure chimique pour obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans le moule, placez une toile de cuisson dessus et enfournez pour 50 à 55 minutes.
- Démoulez le gâteau, laissez refroidir et placez-le au congélateur pendant 10 minutes.
- Faites fondre le chocolat au micro-ondes pendant 6 minutes à 450 watts.
- Sortez le gâteau du congélateur, versez le chocolat fondu dessus pour créer des coulures, et placez au réfrigérateur pendant 3 minutes.
- Décorez avec les billes de chocolat, puis remettez au réfrigérateur pendant 10 minutes.
Bonne dégustation !
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