Le compostage est une solution écologique et pratique pour recycler les déchets organiques tout en enrichissant le sol. Cependant, il existe plusieurs méthodes adaptées à différents espaces et modes de vie. Que vous viviez en appartement, en maison avec un jardin ou que vous cherchiez une solution rapide et efficace, il existe un type de compostage qui répond à vos besoins.
Dans cet article, découvrez trois méthodes principales : le lombricompostage, le compost Bokashi et le compostage classique, avec leurs avantages, inconvénients et conseils d’utilisation.
1. Le lombricompostage : une solution efficace pour les petits espaces
Qu’est-ce que le lombricompostage ?
Le lombricompostage est une méthode de compostage qui repose sur l’action des vers de terre spécifiques (Eisenia fetida ou Eisenia andrei). Ces vers se nourrissent des déchets organiques et produisent un compost très riche, ainsi qu’un liquide fertilisant appelé thé de compost.
Pourquoi choisir un lombricomposteur ?
Avantages :
- Idéal pour les petits espaces, notamment les appartements et balcons.
- Ne dégage pas d’odeur s’il est bien entretenu.
- Produit un compost riche et naturel en quelques mois.
- Génère un engrais liquide très concentré pour les plantes.
Inconvénients :
- Sensible aux variations de température (idéalement entre 15 et 25°C).
- Ne supporte pas certains déchets comme les agrumes, l’ail ou l’oignon.
- Nécessite un suivi régulier pour éviter les problèmes d’humidité, d’odeurs ou de prolifération de moucherons.
Comment bien utiliser un lombricomposteur ?
- Installer le lombricomposteur dans un endroit tempéré et à l’abri de la lumière.
- Commencer avec une petite quantité de déchets pour laisser les vers s’adapter.
- Alterner les matières humides (épluchures) et sèches (carton, papier non imprimé).
- Éviter l’excès d’humidité en ajoutant du carton si nécessaire.
- Récupérer le compost après 3 à 6 mois et utiliser le thé de compost dilué comme engrais liquide.
Où se procurer un lombricomposteur ?
On peut trouver des lombricomposteurs en magasin de jardinage ou sur des sites spécialisés. Il est aussi possible de le fabriquer soi-même à partir de bacs en plastique empilables et perforés.
2. Le Bokashi : une alternative rapide et sans odeur
Qu’est-ce que le compost Bokashi ?
Le Bokashi est une méthode japonaise qui repose sur la fermentation des déchets organiques grâce à l’ajout de micro-organismes efficaces (EM). Contrairement au compostage classique, cette méthode ne décompose pas les matières, mais les fermente, permettant d’inclure des aliments habituellement interdits comme la viande, les produits laitiers ou les agrumes.
Pourquoi choisir un Bokashi ?
Avantages :
- Idéal pour l’intérieur, sans odeur grâce à la fermentation.
- Permet de composter des déchets difficiles comme la viande et les agrumes.
- Produit un engrais liquide rapidement (environ deux semaines).
- Accélère la transformation des déchets une fois mélangés au sol.
Inconvénients :
- Nécessite du son Bokashi, un activateur contenant des micro-organismes.
- Le contenu fermenté ne peut pas être utilisé directement dans les pots ou le jardin.
- Produit un jus acide qui doit être évacué régulièrement.
Comment bien utiliser un composteur Bokashi ?
- Déposer les déchets alimentaires dans le seau en tassant bien.
- Ajouter une poignée de son Bokashi à chaque couche de déchets.
- Fermer hermétiquement et laisser fermenter pendant 10 à 15 jours.
- Vidanger régulièrement le jus et l’utiliser comme engrais liquide dilué.
- Après fermentation, enterrer le contenu dans le sol ou l’intégrer à un compost classique pour une décomposition finale.
Où trouver un composteur Bokashi ?
Il est disponible en jardinerie ou en ligne. Il est également possible de fabriquer son propre Bokashi avec un seau hermétique et du son de Bokashi acheté séparément.
3. Le compostage classique : idéal pour les jardins
Qu’est-ce que le compostage classique ?
Le compostage classique est la méthode traditionnelle de transformation des déchets organiques en humus. Il repose sur l’action des micro-organismes naturels et de la chaleur pour décomposer les matières organiques. Il peut être réalisé en tas ouvert ou dans un composteur fermé.
Pourquoi choisir le compostage classique ?
Avantages :
- Permet de traiter de grandes quantités de déchets.
- Nécessite peu d’entretien une fois bien équilibré.
- Produit un compost riche qui améliore durablement la fertilité du sol.
Inconvénients :
- Temps de maturation plus long (entre 6 et 12 mois).
- Peut attirer des nuisibles si mal entretenu.
- Pas adapté aux petits espaces ou aux appartements.
Comment bien gérer un composteur de jardin ?
- Alterner les matières humides (épluchures, tontes de pelouse) et les matières sèches (carton, feuilles mortes).
- Aérer le compost toutes les deux semaines pour éviter la fermentation et favoriser la décomposition.
- Surveiller l’humidité : ajouter du carton si le compost est trop humide, un peu d’eau s’il est trop sec.
- Après 6 à 12 mois, tamiser le compost et l’incorporer au sol.
Où trouver un composteur classique ?
De nombreuses mairies proposent des composteurs gratuits ou à tarif réduit. Il est aussi possible d’en acheter en magasin de jardinage ou d’en fabriquer un avec des palettes en bois.
Quelle méthode choisir selon son mode de vie ?
| Critères | Lombricomposteur | Bokashi | Compost classique |
|---|---|---|---|
| Espace nécessaire | Petit (intérieur, balcon) | Très petit (cuisine) | Grand (jardin, terrasse) |
| Vitesse de compostage | 3 à 6 mois | 2 à 3 semaines | 6 à 12 mois |
| Entretien | Régulier (nourrir les vers) | Facile (juste vider le jus) | Minimal (retourner le compost) |
| Odeur | Aucune (si bien géré) | Aucune (fermentation) | Possible (si mal équilibré) |
| Que peut-on composter ? | Fruits, légumes, carton | Viande, poisson, agrumes | Presque tout sauf viande et graisse |
| Utilisation finale | Terreau riche | Engrais liquide + sol | Amendement du sol |
Conclusion : quelle méthode adopter ?
- Vous vivez en appartement et voulez une solution simple ? Le lombricomposteur ou le Bokashi sont idéaux.
- Vous cherchez une méthode rapide et sans entretien ? Le Bokashi est parfait.
- Vous avez un jardin et beaucoup de déchets organiques ? Optez pour le compostage classique.
- Vous voulez enrichir le sol et produire un engrais liquide ? Associer plusieurs méthodes peut être une excellente idée.
En choisissant la bonne méthode et en suivant quelques bonnes pratiques, le compostage devient un geste écologique facile et bénéfique pour les plantes.
