Le Carré Perpétuel à l’Ombre
Un projet récent dans le petit jardin très ombragé d’une maison, entouré de murs et en pleine ville, nous a fait prendre conscience d’un problème rencontré par beaucoup : comment faire pour avoir un potager si le soleil ne montre presque jamais le bout de son nez ?
Il est vrai que, si c’est votre cas, il faudra faire une croix sur vos projets de “jardin ratatouille” : il sera presque impossible de faire parvenir à maturité tomates, poivrons, piments et aubergines.
Cependant, il existe toute une ribambelle de légumes, vivaces ou non, qui raffolent de cette exposition, d’autant plus qu’elle s’accompagne généralement d’une bonne protection contre les vents froids, d’une humidité permanente dans de nombreux cas et parfois même d’une chaleur un peu plus élevée qu’en plein champ.
Déterminer le Type d’Ombre
Il est essentiel de comprendre l’ensoleillement de votre espace pour choisir les cultures adaptées.
- Moins de deux heures d’ensoleillement par jour : privilégiez les légumes feuilles, notamment les salades au feuillage rouge, l’oseille vivace, l’épinard, la mâche, la raiponce, l’ail des ours, la ciboulette, la menthe. Les feuilles récoltées seront plus tendres grâce à l’ombre qui les protège. La rhubarbe et les radis s’y plairont également.
- Entre deux et quatre heures d’ensoleillement : ajoutez un carré de petits fruits rouges comme les framboisiers, myrtilles, cassis, groseilles et fraises. Une terre riche et fraîche permettra de belles récoltes. D’autres options intéressantes incluent les crosnes, la mertensia au goût d’huître, le cerfeuil, le persil, la marjolaine, le basilic et les blettes multicolores, qui apporteront une touche esthétique.
- À partir de quatre heures d’ensoleillement : vous pourrez cultiver des courgettes, betteraves, choux et même des crocus à safran.
Influence des Arbres
L’origine de l’ombre a également son importance :
- Arbres caducs : le potager bénéficiera d’un bon ensoleillement en hiver, favorisant des récoltes printanières abondantes. En été, l’ombre protégera les salades des fortes chaleurs.
- Conifères : le sol risque d’être sec, nécessitant un arrosage goutte-à-goutte. Certains arbres comme le mahonia ou l’if libèrent des substances qui peuvent empêcher d’autres plantes de pousser. Il est préférable de planter à au moins 75 cm de distance et d’améliorer la terre.
Gérer l’Humidité et les Ravageurs
Un coin d’ombre humide attire les limaces et escargots. Plutôt que d’utiliser des produits chimiques, privilégiez des solutions naturelles :
- Disposez des coquilles d’œuf brisées pour créer une barrière.
- Installez des pièges tels qu’une tuile renversée ou un tesson de pot, où les nuisibles se rassembleront la nuit. Vous pourrez ainsi les récupérer facilement.
Organisation du Potager
Un agencement pratique facilitera l’entretien et la récolte :
- Placez à portée de main les plantes que vous utilisez souvent comme le persil, la ciboulette, les plantes à tisanes et les salades.
- Rassemblez dans un même espace les plantes produisant en masse à une période donnée, comme les framboisiers et groseilliers.
- Évitez de planter les framboisiers trop près des allées pour ne pas vous accrocher aux épines.
Lors du projet initial à l’origine de cet article, le carré potager perpétuel d’ombre a été surélevé et enrichi de terreau et de bonne terre de jardin. Il permet désormais des cueillettes une grande partie de l’année, que ce soit pour des tisanes, des cocktails, des soupes ou des salades.
Le lieu étant très abrité, l’évaporation en période de canicule est bien moindre, protégeant ainsi les cultures des excès de chaleur et de sécheresse. Plus d’excuses, vous aussi, vous pouvez récolter et profiter d’un potager même à l’ombre !
