Régalez-vous avec ces délicieux petits pains moelleux, fourrés au Nutella, parfaits pour un goûter ou un petit-déjeuner réconfortant.
Temps total : 1h05
Portions : 12
Ingrédients
- 180 ml de lait
- 50 g de beurre mou (vous pouvez en ajouter un peu plus)
- 3 œufs
- 5 g de sel
- 60 g de sucre en poudre
- 500 g de farine
- Zeste d’un citron
- 1 cuillère à soupe de levure sèche
- 2 cuillères à café de vanille en poudre
- Nutella
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme pâte. Laisser lever.
- Une fois le programme terminé, dégazer la pâte et la diviser en boules de 70 g chacune.
- Étaler chaque boule en petit rectangle, passer la roulette à treillis sur un côté et garnir l’autre côté de Nutella.
- Recouvrir la farce avec le bord non treillis, rabattre le bord treillis par-dessus et placer les petits pains sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
- Dorer avec un mélange de jaune d’œuf et vanille.
- Laisser lever à nouveau.
- Préchauffer le four à 170°C et enfourner jusqu’à ce que les petits pains soient dorés.
- Déguster tiède.
Astuce : Congelez-les et réchauffez-les au besoin pour une pause gourmande express.
