La taille des pommiers est une pratique essentielle pour leur croissance, leur développement et leur production de fruits de qualité. Elle permet non seulement d’améliorer la forme de l’arbre, mais aussi d’optimiser l’ensoleillement des branches et d’éviter la propagation des maladies. Voici un guide détaillé pour tailler vos pommiers.
Pourquoi tailler un pommier ?
La taille d’un pommier est pratiquée pour plusieurs raisons principales :
- Faciliter l’entretien et la récolte : En contrôlant la hauteur et la forme de l’arbre, on rend l’arbre plus facile à maintenir et à récolter.
- Maintenir un arbre sain : En enlevant les parties mortes, malades ou endommagées, on préserve la santé de l’arbre.
- Améliorer la circulation de l’air : Cela permet de réduire la présence de parasites et de maladies.
- Favoriser la production de fruits : La taille permet à la lumière d’atteindre toutes les parties de l’arbre, ce qui favorise la croissance des fruits.
Quand tailler un pommier ?
Le meilleur moment pour tailler un pommier est lorsqu’il est en dormance, soit au début du printemps, environ deux semaines après les dernières gelées. À ce moment, les bourgeons sont plus visibles et les coupes cicatrisent plus rapidement.
Évitez de tailler à l’automne, car cela peut entraîner des dégâts causés par le froid. De même, la taille en hiver peut exposer l’arbre aux maladies. Cependant, si vous constatez des parties mortes, malades ou endommagées à n’importe quel moment de l’année, il est impératif de les couper immédiatement pour éviter toute détérioration supplémentaire.
Quel pommier tailler ?
La taille importante, comme la taille de structure, devrait être effectuée à partir de la troisième année de croissance, lorsque l’arbre commence à se stabiliser. Si votre pommier génère une ombre excessive, il nécessitera également une taille.
Lorsque la taille est trop volumineuse, il est conseillé de l’étaler sur plusieurs saisons afin de ne pas stresser l’arbre.
Quels outils utiliser pour tailler un pommier ?
Les outils à utiliser dépendent de l’épaisseur des branches à couper :
- Pour les petites branches et les rameaux : utilisez des sécateurs manuels.
- Pour les branches plus épaisses (environ 2,5 cm) : utilisez des cisailles pour obtenir un bon levier.
- Pour les branches de 7,5 cm et plus : utilisez une scie de jardin.
N’oubliez pas de désinfecter les outils avant et après chaque utilisation pour éviter la propagation de maladies.
Comment tailler un pommier : Les étapes détaillées
Étape 1 : Supprimer les branches mortes, malades ou endommagées
Commencez par enlever toutes les branches mortes, malades ou cassées. Les branches mortes sont généralement fragiles et se cassent facilement. Les branches malades peuvent être identifiées par une couleur différente du bois sain. Les branches endommagées sont souvent le résultat du poids des fruits ou des branches qui se frottent entre elles. Taillez-les jusqu’à un bourgeon sain.
Étape 2 : Tailler les branches concurrentes du leader central
Le pommier doit avoir une seule branche centrale qui pousse verticalement à partir du tronc. Si plusieurs branches se disputent cette position, il faut conserver la plus forte et couper les autres.
Étape 3 : Tailler les branches principales du squelette
Les branches principales, appelées branches du squelette, doivent être espacées uniformément autour du tronc et avoir un angle de 45 à 50 degrés par rapport au tronc. Si elles sont trop proches, il faut en supprimer une. Cet angle est important pour supporter le poids des fruits.
Étape 4 : Supprimer les drageons
Les drageons sont des pousses qui apparaissent à la base du tronc. Ces pousses doivent être enlevées pour conserver une forme propre et permettre à l’arbre de concentrer son énergie dans les branches productives.
Étape 5 : Tailler les branches qui poussent vers le bas et vers l’intérieur
Les branches qui poussent vers le bas ne peuvent pas supporter le poids des fruits et doivent être supprimées. De même, les branches qui poussent vers l’intérieur de l’arbre doivent être coupées pour éviter les frottements entre les branches et garantir une bonne aération.
Étape 6 : Tailler les verticilles
Les verticilles sont des regroupements de plusieurs petites branches qui poussent à partir du même point. Il faut en garder une seule, généralement la plus forte, et couper les autres pour éviter que l’arbre ne se surcharge.
Étape 7 : Raccourcir les branches
Pour favoriser l’épaississement des branches et le développement de fleurs, il est important de raccourcir toutes les branches d’environ un tiers de leur longueur initiale. Veillez à couper juste au-dessus d’un bourgeon orienté vers l’extérieur pour permettre une forme saine et équilibrée.
Étape 8 : Éclaircir les bourgeons
Enfin, il est conseillé d’éclaircir les bourgeons fruitiers pour que ceux-ci soient espacés de 10 à 15 cm. Cela permet de garantir que chaque branche porte une quantité optimale de fruits sans risque de surcharge.
En suivant ces étapes de taille, votre pommier sera plus productif et en meilleure santé, tout en ayant une forme esthétique et bien structurée. La taille régulière permet de maximiser la production de fruits et de prolonger la vie de votre arbre fruitier.
