Barres Moelleuses Beurre de Cacahuète & Chocolat

Un mélange irrésistible de cookies au beurre de cacahuète et de pépites de chocolat… tout en une seule bouchée !

Portions : 16 barres
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 45 min
Difficulté : Facile

Ingrédients :

• 1/2 tasse de beurre de cacahuète (croquant de préférence)
• 1/4 tasse de beurre mou
• 1 tasse de sucre
• 2 œufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 tasse de farine de blé
• 170 g de pépites de chocolat noir

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C (350°F). Beurrer un moule carré de 22×22 cm ou le tapisser de papier cuisson.
2. Mélanger le beurre de cacahuète, le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
3. Ajouter les œufs un à un en fouettant bien entre chaque ajout. Incorporer l’extrait de vanille.
4. Ajouter progressivement la farine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Incorporer les pépites de chocolat à l’aide d’une spatule.
6. Étaler la pâte dans le moule en lissant bien la surface.
7. Cuire pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la pâte soit prise.
8. Laisser refroidir complètement avant de découper en 16 barres.