Cake Breton Facile et Rapide

Ingrédients :

• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 150 g de sucre
• 150 g de beurre demi-sel
• 4 œufs
• 10 cl de lait
• 1 cuillère à café d’arôme d’orange
• 20 g de beurre doux pour le moule

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 170°C.
2. Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et le beurre demi-sel ramolli.
3. Ajoutez les jaunes d’œufs, le lait et l’arôme d’orange, puis mélangez bien.
4. Battez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.
5. Beurrez un moule avec les 20 g de beurre doux, puis versez la pâte dans le moule.
6. Enfournez pendant environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir propre.
7. Démoulez dès la sortie du four et laissez refroidir avant de servir.

Bon appétit !