Ingrédients :
Pour la pâte :
100 g de margarine
200 g de sucre
2 œufs
375 g de farine
2 ½ cuillères à café de levure chimique
Pour la garniture :
500 g de fromage blanc
500 g de fromage blanc maigre
4 œufs
1 sachet de sucre vanillé
200 g de sucre
¼ litre de lait
2 cuillères à soupe d’huile
2 petites boîtes de mandarines
Préparation :
Mélanger les ingrédients de la pâte jusqu’à obtenir une masse granuleuse, étaler sur une plaque de cuisson profonde et presser légèrement avec la main.
Astuce : Cliquez sur la photo pour voir le reste de la recette Cheesecake aux mandarines sur plaque, délicieux à souhait.
Mélanger tous les ingrédients de la garniture sauf les mandarines, puis verser sur la pâte et répartir les mandarines par-dessus. Soit de manière ordonnée en lignes, soit de manière aléatoire.
Cuire au four préchauffé à 200 degrés (environ 180 degrés en mode chaleur tournante) pendant 30 à 40 minutes.
