Croustillant des Fêtes Foraines

Redécouvrez le plaisir des croustillants dorés et sucrés comme à la fête foraine ! Une douceur irrésistible à partager en famille ou entre amis.

Ingrédients :

• 2 œufs
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 250g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 125ml de lait
• 1 goutte de fleur d’oranger (facultatif)

Préparation :

1. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
2. Ajoutez ensuite la farine, le lait, la levure et la fleur d’oranger. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Dans un bain de friture bien chaud, déposez de petites portions de pâte à l’aide d’une cuillère à soupe.
4. Faites frire les croustillants environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
5. Égouttez-les dans un saladier et saupoudrez généreusement de sucre glace avant de déguster.