Les crevettes au four sont une option savoureuse et facile à préparer pour un délicieux repas en semaine ou une soirée entre amis. Associées à la fraîcheur du citron, elles offrent une explosion de saveurs qui ravira votre palais. Suivez cette recette simple et rapide pour créer un plat délicieux en un clin d’œil !
Ingrédients :
- 500 g de crevettes décortiquées et déveinées
- 2 citrons, coupés en tranches
- 3 gousses d’ail, finement hachées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre noir moulu, selon le goût
Instructions :
- Préchauffez le four à 200 °C et tapissez un plat de cuisson de papier sulfurisé pour éviter que les crevettes n’adhèrent.
- Dans un grand bol, mélangez les crevettes décortiquées avec l’ail haché, l’huile d’olive, le persil frais, le sel et le poivre noir moulu. Assurez-vous que les crevettes sont bien assaisonnées avec tous les ingrédients.
- Disposez les tranches de citron au fond du plat préparé, créant une couche uniforme.
- Placez les crevettes marinées sur les tranches de citron dans le plat, en veillant à les répartir uniformément.
- Enfournez le plat dans le four préchauffé et faites cuire les crevettes pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient rosées et légèrement dorées.
- Une fois cuites, retirez les crevettes du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de les servir.
- Servez les crevettes au four avec du citron chaud, garnies de tranches de citron frais et de feuilles de persil pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Conseils :
- Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant d’autres épices ou herbes aromatiques selon vos goûts, comme du piment rouge haché, du thym ou du romarin.
- Accompagnez les crevettes au four avec du citron de riz cuit, de légumes grillés ou d’une salade verte pour un repas complet et équilibré.
Avec sa simplicité et ses saveurs fraîches, cette recette de crevettes au four avec citron est destinée à devenir un classique pour toute la famille. Essayez-la lors de votre prochain repas et régalez-vous avec ce plat délicieux et plein de fraîcheur !
