Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée
200 g de crevettes décortiquées
100 g de fromage frais type Philadelphia
1 œuf battu (pour la dorure)
Sel et poivre
Herbes de Provence (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez le four :
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). - Préparation de la pâte :
Déroulez la pâte feuilletée sur une surface plane. Coupez-la en rectangles de taille égale. - Préparation de la garniture :
Mélangez les crevettes décortiquées avec le fromage frais. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. - Assemblage des feuilletés :
Répartissez la garniture sur la moitié de chaque rectangle. Repliez la pâte et pressez les bords pour sceller. - Dorure :
Badigeonnez les feuilletés avec l’œuf battu pour une belle couleur dorée. - Cuisson :
Enfournez pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les feuilletés soient dorés et croustillants. - Service :
Laissez refroidir légèrement avant de servir pour éviter de vous brûler.
