Un gâteau simple, fondant et délicieux, parfait pour toutes les occasions !
Ingrédients :
- 120 g de beurre fondu et refroidi
- 120 g de farine
- 250 g de sucre en poudre
- 5 blancs d’œuf
- 100 g de poudre de noisette
Préparation :
- Mélangez le sucre, la farine et la poudre de noisettes dans un grand bol.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien les ingrédients.
- Battez les blancs d’œuf en neige ferme, puis incorporez-les délicatement au mélange sucre/noisettes.
- Enfournez à 160°C (thermostat 5-6) pendant 35 minutes.
- Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
- Préparez une crème anglaise avec les jaunes d’œuf pour accompagner ce délicieux gâteau.
Bon appétit !
