Ingrédients :
4 jaunes d’œufs
4 blancs d’œufs
3 cuillères à soupe de sucre
400g de yaourt grec à 10%
4 cuillères à soupe de fécule de maïs
1/2 cuillère à café de levure chimique
40g de pépites de chocolat
Instructions :
Dans un bol, commencez par mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre, la levure chimique et la fécule de maïs. Incorporez ensuite le yaourt grec à cette préparation.
Dans un autre récipient, battez les blancs d’œufs jusqu’à obtenir une texture mousseuse. Ensuite, incorporez-les délicatement au mélange de jaunes d’œufs.
Ajoutez les pépites de chocolat à la pâte et mélangez doucement pour les répartir de manière homogène.
