Un petit gâteau sans cuisson en forme de cigares, facile à préparer. Réalisé avec des biscuits écrasés, un peu de confiture et du beurre, puis enrobé de chocolat fondu. Une douceur idéale pour le goûter ou pour accompagner un café.
Auteur : Amour de Cuisine
Temps total : 22 minutes
Portions : environ 18 pièces
Ingrédients
- 1 boîte de biscuits secs (environ 250 g)
- 1 verre de noix de coco râpée (environ 100 g)
- 5 cuillères à soupe de confiture (abricot, fraise ou autre, selon vos goûts)
- 2 cuillères à soupe de cacao non sucré
- 60 g de beurre fondu
- Chocolat noir ou au lait pour enrobage (environ 200 g)
- Décoration au choix : noix de coco, vermicelles, fruits secs concassés…
Préparation
- Émietter finement les biscuits dans un grand saladier.
- Ajouter la noix de coco râpée, le cacao et mélanger.
- Incorporer la confiture et le beurre fondu, puis bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène et malléable.
- Former des petits boudins ou cigares avec la pâte.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
- Tremper chaque cigare dans le chocolat fondu, puis les déposer sur du papier sulfurisé.
- Décorer selon vos envies avant que le chocolat ne fige.
- Laisser durcir à température ambiante ou au réfrigérateur.
