Gaufres aux Pommes à la Cannelle

Ces gaufres aux pommes sont incroyablement moelleuses, sucrées et parfaites pour un petit-déjeuner ou un dessert délicieux.

Préparation :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Temps total : 33 minutes

Ingrédients :

• 225 g de farine de blé type 405
• 2 œufs
• 125 g de beurre mou
• 1 paquet de sucre vanillé
• 2 pommes
• 25 g de sucre
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 150 ml de lait
• 1 pincée de sel
• Un peu de beurre pour le gaufrier

Préparation :

1. Mélangez le beurre avec le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
2. Ajoutez la farine, la levure chimique, la cannelle et le lait, puis mélangez brièvement.
3. Épluchez et épépinez les pommes, puis râpez-les finement. Incorporez-les à la pâte.
4. Préchauffez votre gaufrier et graissez-le légèrement avec du beurre.
5. Déposez 2-3 cuillères à soupe de pâte sur le gaufrier, fermez et laissez cuire chaque gaufre pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
6. Dégustez-les tièdes avec du sucre en poudre ou la garniture de votre choix.