Ne vous laissez pas tromper par l’apparence discrète de la benoîte (Geum urbanum) ! Si autrefois elle était entourée d’une aura mystique, elle reste aujourd’hui prisée pour ses propriétés médicinales bien établies. Cette plante sauvage, idéale pour les coins ombragés, illumine les jardins avec sa floraison simple et ses fruits plumeux aux graines accrochantes.
Au Jardin Parfaite pour un espace champêtre, la benoîte s’épanouit en bordure de potager ou près d’un bassin. Plantez-la dans une zone mi-ombragée avec un sol riche et frais. De mai à septembre, ses petites fleurs jaunes ajoutent une touche de lumière au jardin.
Plantation et Semis
Plantation : En automne ou au printemps, plantez des mottes bien humidifiées dans un sol ameubli et enrichi de compost. Espacez chaque plant d’au moins 30 cm.
Semis : Au printemps, semez sous abri en pépinière. Repiquez après un mois et plantez en pleine terre à l’automne.
Entretien et Récolte Cette vivace ne nécessite pas d’entretien particulier, mais il est conseillé de diviser les touffes tous les trois ans pour prolonger sa vie. Récoltez les racines fines et chevelues en automne ou au début du printemps, nettoyez-les bien, puis séchez-les à basse température.
Vertus et Histoire Connu pour ses propriétés stimulantes, la benoîte a été recommandée dès le XIIe siècle par Hildegarde de Bingen pour fortifier les corps affaiblis. Elle a également été utilisée comme un substitut local au quinquina pour réduire la fièvre, grâce à sa grande disponibilité en France.
Facile à cultiver et pleine de bienfaits, la benoîte est une alliée à la fois pour le jardin et pour la santé.
