Astuces et Conseils Coin Cuisine

Le lilas, un ami de votre cœur!

Le lilas commun, ou lilas français (Syringa vulgaris), est un arbuste ornemental très apprécié dans nos jardins, surtout au printemps, grâce à ses grappes fleuries aux couleurs variées : blanc, rose ou mauve. Bien qu’il soit souvent confondu avec le seringat (Philadelphus), le lilas possède des caractéristiques uniques, notamment une fragrance douce et envoûtante. Cependant, cette odeur ne peut être capturée directement par les parfumeurs, qui doivent utiliser d’autres essences pour recréer son parfum. En plus de sa beauté, le lilas dispose également de propriétés thérapeutiques intéressantes.

Le lilas au jardin

Le lilas est une plante peu exigeante qui s’adapte à divers types de sols, bien qu’il préfère ceux qui sont riches et bien drainés. Il s’épanouit mieux en exposition ensoleillée ou à la mi-ombre.

Plantation

Le lilas en conteneur peut être planté de septembre à mai, en dehors des périodes de gelées. Cette étape est cruciale pour garantir sa bonne croissance et floraison. Pour maximiser vos chances de succès, choisissez un jour favorable dans le calendrier lunaire (jour-racine). Creusez un trou assez large et profond, en retirant les cailloux et racines qui pourraient gêner la croissance. Ajoutez un peu de fumier décomposé ou de corne torréfiée, et mélangez la terre de jardin avec du terreau (deux tiers de terre pour un tiers de terreau). Réhydratez la motte et desserrez légèrement les racines avant de planter. Remplissez le trou avec le mélange de terre, arrosez abondamment pour bien tasser le sol.

Entretien

Les deux premières années suivant la plantation sont décisives : il faut surveiller régulièrement l’arrosage pour favoriser un enracinement profond. À l’automne ou au début du printemps, apportez du compost de fumier en griffant légèrement le sol pour l’incorporer. La taille du lilas n’est pas indispensable, mais si vous décidez de le tailler, faites-le avant juillet. Il est recommandé de couper les fleurs fanées et les rameaux abîmés tout en préservant les jeunes pousses qui fleuriront l’année suivante.

Récolte

Les bourgeons utilisés pour le macérat glycériné doivent être prélevés juste avant l’éclosion, au début du printemps. Les fleurs, quant à elles, sont cueillies au pic de leur floraison et doivent être utilisées rapidement. Moins fréquente, la récolte des feuilles se fait avant la floraison, tandis que l’écorce est prélevée à l’automne. Pour le séchage, disposez les parties récoltées en couche mince dans un endroit sec et bien aéré.

Propriétés thérapeutiques du lilas

Le lilas est arrivé tardivement dans les jardins européens, au XVIe siècle, mais sa popularité a rapidement augmenté. Dès le XVIIe siècle, il était présent dans la majorité des jardins. Le lilas, grâce à son amertume, repousse les herbivores, ce qui pourrait être à l’origine de son symbole de protection. Traditionnellement, ses feuilles et son écorce étaient utilisées en tisane comme dépuratif. Le lilas était recommandé pour traiter les fièvres intermittentes, les problèmes hépatiques, les diarrhées, la goutte, les rhumatismes, ainsi que les calculs rénaux.

Bien que l’usage populaire du lilas soit modéré, ses bienfaits potentiels sont aujourd’hui étudiés avec attention.

Conclusion

Le lilas, au-delà de son attrait décoratif, peut apporter bien des bienfaits. Son entretien est simple, et ses propriétés médicinales, bien que moins connues, méritent d’être redécouvertes et explorées.