Vous disposez de peu de terrain, mais vous souhaitez cultiver vos propres légumes ? Deux carrés de culture sont une solution facile à mettre en place et à entretenir.
Mise en place en février
Confectionnez deux cadres en bois d’environ 1,20 mètre de longueur et 20 centimètres de hauteur. Fixez les angles à l’aide de cornières simples. Installez ces cadres sur un sol bien exposé, idéalement à proximité de la cuisine et d’un point d’eau. Remplissez-les de la meilleure terre disponible dans votre jardin, enrichie avec du compost ou, à défaut, du terreau de qualité. La terre aura ainsi le temps de se stabiliser avant les premiers semis en mars.
Mars : premières cultures
Carré 1 :
- Semez des radis ronds en surface, tassez légèrement et arrosez.
- Repiquez entre cinq et sept laitues pommées.
- Préparez un espace pour repiquer du persil semé au chaud ou acheté en jardinerie.
- Plantez quatre aromatiques aux angles : estragon, thym, ciboulette et persil. Protégez les jeunes plants des températures froides.
Carré 2 :
- Semez deux pincées de mesclun, en variant les mélanges avec ou sans roquette.
- Réservez une place pour la plantation de tomates en mai. Si la terre n’a pas été enrichie à l’automne, amendez-la avec de la cendre de bois.
- Plantez quatre pommes de terre germées de variété primeur.
- Semez du cresson de terre.
- Protégez les semis avec un voile de forçage.
Avril : entretien et nouvelles plantations
Carré 1 :
- Les premiers radis ronds arrivent à maturité.
- Les laitues pommées grossissent.
- Repiquez sept plants de batavias.
- Semez des radis demi-longs en rangs espacés de cinq centimètres.
Carré 2 :
- Commencez la récolte du mesclun en pinçant les feuilles.
- Plantez de la sarriette ou de la marjolaine.
- Buttez les pommes de terre avec du terreau ou du marc de café.
- Récoltez le cresson et plantez du cerfeuil, du persil et du basilic sous cloche.
- Rempotez deux plants de tomates dans de plus grands godets et placez-les sous abri.
Mai : diversification des cultures
Carré 1 :
- Remplacez les radis récoltés par un plant de tomate à gros fruits.
- Récoltez les laitues et semez des haricots verts en poquets.
- Récoltez les graines de persil pour de futurs semis.
Carré 2 :
- Récoltez régulièrement le mesclun, puis semez de la roquette.
- Plantez la tomate cerise au centre du carré avec un tuteur solide.
- Récoltez les pommes de terre mi-mai et semez des haricots verts à leur place.
- Récoltez le cresson et semez du mesclun d’été à base de chicorée frisée et de scaroles.
Juin et juillet : pleine production
Carré 1 :
- Récoltez les premières tomates mûres et tuteurez-les solidement.
- Les haricots verts fleurissent et se récoltent trois semaines plus tard.
- Récoltez les laitues et radis au fur et à mesure.
- Semez du mesclun d’été.
Carré 2 :
- Récoltez la roquette et semez de la mâche en septembre.
- Les premières tomates cerises sont prêtes dès juillet. Dirigez les gourmands vers d’autres tuteurs pour former un buisson productif.
- Récoltez les haricots verts régulièrement et semez du radis rose de Chine à leur place.
- Récoltez le mesclun pour renouveler la culture.
En suivant ce programme, votre mini-potager vous fournira une récolte variée et continue sur cinq mois.
