Réalisez votre propre mélange d’épices d’automne en seulement 1 minute ! Parfait pour parfumer vos gâteaux, cafés, muffins, tartes et autres douceurs.
Préparation : 1 min
Saison : Automne – Hiver
Quantité : Environ ¼ tasse (12 c. à café)
Ingrédients :
- 3 c. à soupe de cannelle moulue
- 2 c. à café de muscade
- 1 c. à café de gingembre moulu
- 1 c. à café de clou de girofle moulu
- 1 c. à café de piment de la Jamaïque (ou « allspice »)
Préparation :
- Mélangez toutes les épices dans un petit bol.
- Remuez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Conservez dans un bocal hermétique et utilisez dans vos recettes à base de citrouille ou vos desserts d’automne.
Astuces :
- Préférez des épices pures et biologiques pour un goût plus authentique.
- Conservez votre mélange dans un bocal en verre à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
- Vous pouvez ajouter une pincée de poivre noir pour accentuer la chaleur et la profondeur des arômes.
- Vérifiez la fraîcheur des épices pour une conservation optimale.
Parfait pour vos cafés latte, tartes à la citrouille, biscuits ou porridge.
