Mini-tartelettes irrésistibles au chocolat et beurre de cacahuète : Un rêve sans cuisson

Ingrédients :

• 1 tasse de miettes de biscuits Graham
• 5 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
• 1/2 tasse de beurre de cacahuète crémeux
• 1/4 tasse de sucre glace
• 1/4 tasse de lait
• 1/4 tasse de pépites de chocolat
• 1 cuillère à soupe d’huile de coco

Instructions :

1. Préparez la croûte : Mélangez les miettes de biscuits Graham et le beurre fondu dans un petit bol. Pressez le mélange dans le fond de moules à mini-muffins pour créer une croûte. Réfrigérez pendant 15 minutes.
2. Préparez la garniture : Dans un autre bol, fouettez ensemble le beurre de cacahuète, le sucre glace et le lait jusqu’à obtenir une consistance lisse.
3. Assemblez les tartelettes : Répartissez la garniture au beurre de cacahuète dans les croûtes préparées.
4. Faites fondre le chocolat : Dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre les pépites de chocolat et l’huile de coco par intervalles de 30 secondes, en remuant jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
5. Recouvrez les tartelettes : Versez le chocolat fondu sur la garniture au beurre de cacahuète.
6. Réfrigérez : Placez les tartelettes au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, ou jusqu’à ce que le chocolat soit bien pris.

Conseils :

• Pour une saveur plus prononcée de cacahuète, ajoutez des cacahuètes hachées dans la croûte de biscuits Graham.
• Vous pouvez aussi remplacer le chocolat fondu par une ganache au chocolat.
• Conservez les tartelettes au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

Bon appétit !