Une recette express, légère et savoureuse pour régaler petits et grands, sans pâte à préparer.
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 1 boîte de thon au naturel (140 g égoutté)
- 200 g de champignons de Paris émincés
- 3 œufs
- 200 ml de lait (végétal ou classique)
- 100 g de fromage râpé
- 50 g de farine ou maïzena
- 1 cuillère à soupe de moutarde (optionnel)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre, muscade (facultatif)
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites revenir les champignons 5 minutes à la poêle avec l’huile.
- Dans un saladier, fouettez les œufs, le lait, la moutarde, la farine, le sel, le poivre et la muscade.
- Ajoutez le thon émietté, les champignons et le fromage râpé. Mélangez bien.
- Versez la préparation dans un moule légèrement huilé.
- Enfournez pour 30 à 35 minutes. Laissez tiédir avant de servir.
Astuce
Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
