Le rouleau de lasagne est un plat classique de la cuisine italienne qui a conquis les palais de nombreuses personnes à travers le monde. Mais avez-vous déjà essayé un délicieux rouleau de lasagne ? Dans cet article, je vais vous apprendre à préparer un rouleau de lasagne très appétissant que vous allez sûrement adorer.
Ingrédients du rouleau de lasagne
1 paquet de pâtes fraîches pour lasagne (500g)
350g de fromage mozzarella en tranches
350g de jambon en tranches
Margarine pour graisser
2 tasses (thé) de sauce tomate (achetée préparée)
100 g de parmesan râpé
Feuilles de basilic pour saupoudrer
Tomates cerises pour décorer
Préparation
La première chose à faire est de préchauffer votre four à température moyenne.
Sur une surface plane et propre, étalez les pâtes à lasagne fraîches. Assurez-vous qu’elles sont suffisamment éloignées pour pouvoir travailler avec elles.
Déposer une tranche de mozzarella et une tranche de jambon sur chaque carré de lasagne. Cela donnera au rouleau une saveur délicieuse et une texture incroyable.
Une fois que vous avez disposé le fromage et le jambon, enroulez les feuilles de pâte comme si vous faisiez un rouleau. Assurez-vous que les ingrédients sont bien enveloppés à l’intérieur des pâtes.
Graisser un grand plat allant au four avec de la margarine et placer les rouleaux de lasagne côte à côte. Assurez-vous de laisser un peu d’espace entre eux pour qu’ils cuisent uniformément.
Napper les rouleaux de lasagne avec la sauce tomate. Vous pouvez utiliser une sauce tomate préparée du commerce ou faire la vôtre si vous préférez. Assurez-vous que tous les rouleaux sont bien recouverts de sauce.
Saupoudrer le parmesan râpé sur les rouleaux de lasagne. Le parmesan ajoutera une saveur supplémentaire et une touche d’élégance au plat.
Faites cuire les rouleaux de lasagne pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bouillonnants.
Une fois les rouleaux de lasagnes prêts, retirez le moule du four et laissez-les refroidir légèrement. Parsemer les rouleaux de feuilles de basilic pour une touche de fraîcheur et garnir de tomates cerises.
Et c’est tout ! Votre rouleau de lasagne très appétissant est prêt à être dégusté.
Vous avez la possibilité d’ajouter des ingrédients de votre choix à la farce, selon vos envies. Une des variantes de lasagnes enroulées que mes enfants adorent est le rouleau de lasagne aux épinards et à la ricotta, une véritable merveille. Voici le lien pour la recette.
Astuces et Conseils
- Puis-je utiliser un autre type de fromage à la place de la mozzarella ?. Oui, vous pouvez expérimenter différents types de fromage en fonction de vos préférences. Le fromage mozzarella donne au rouleau de lasagne une saveur et une texture distinctives, mais si vous préférez un autre fromage, vous pouvez essayer le cheddar, le provolone ou tout autre fromage qui fond bien.
- Puis-je ajouter des légumes au rouleau de lasagne ?. Bien sûr ! Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des légumes tels que des épinards, des champignons ou des carottes râpées à la garniture des rouleaux de lasagne. Cela ajoutera une touche supplémentaire de nutriments et de saveur au plat.
- Puis-je congeler les restes de rouleaux de lasagne ?. Oui, vous pouvez congeler les restes de rouleaux de lasagne. Assurez-vous simplement de les emballer correctement dans une pellicule plastique ou de les conserver dans un contenant hermétique avant de les placer au congélateur. Lorsque vous voulez les manger, il vous suffit de les décongeler et de les réchauffer au four.
