Les desserts sont une tentation pour le palais, et lorsque l’orange fraîche et les pépites de chocolat se rencontrent dans la même recette, le résultat est tout simplement divin. Voici comment préparer un gâteau à l’orange moelleux et délicieux qui ravira vos sens. Suivez ces simples étapes pour régaler votre famille et vos amis.
Ingrédients:
- 3 œufs
- 380 g (3 tasses) de farine tout usage
- 1 orange de taille moyenne
- 120 ml (½ tasse) de lait
- 120 ml (½ tasse) d’huile végétale
- 180 g (1 tasse) de sucre
- 16 g (3 ⅓ cuillères à soupe) de levure chimique
- Une pincée de sel
- 80 g (½ tasse) de pépites de chocolat
- 1 orange (pour la décoration)
Préparation:
- Commencez par couper l’orange moyenne en morceaux, en veillant à ne pas peler la peau. Mettez les morceaux d’orange dans un mixeur.
- Ajoutez les œufs, le lait et l’huile végétale aux morceaux d’orange dans le mixeur.
- Mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans morceaux d’orange visibles.
- Ajoutez le sucre, une pincée de sel, la farine et la levure chimique au mélange dans le mixeur.
- Mixez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte parfaitement lisse et tous les ingrédients sont bien incorporés.
- Incorporez délicatement les pépites de chocolat à la pâte en utilisant une spatule.
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Versez la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
- Enfournez le gâteau et faites-le cuire pendant environ 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Une fois cuit, retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes.
- Démoulez-le ensuite et saupoudrez-le légèrement de sucre glace pour une touche finale sucrée.
- Ce gâteau à l’orange et aux pépites de chocolat est un délice qui marie la fraîcheur des agrumes à la douceur du chocolat. Parfait pour les goûters, les desserts ou les occasions spéciales, il saura conquérir les cœurs des gourmands. Alors, enfilez votre tablier et régalez-vous avec cette recette irrésistible ! Bon appétit !
