Recette de craquelée au citron avec un seul œuf et en peu de temps très facile et rapide
Ingrédients:
- 100 g de beurre
- 90g de Sucre
- 300g de farine
- 1 c.a.c de levure chimique
- 1 oeuf
- 1 càs de maïzena
- les zestes et le jus d’un citron
- 1 tasse de sucre glace
- 1Tasse de sucre semoule
Préparation:
- Dans un bol, fouetter beurre, l’oeuf et le sucre
- Ensuite ajouter les zestes et le jus d’un citron
- Puis ajouter la farine, le sel, la levure chimique
- Ramasser la pâte et la conserver au frais 15 mint
- Sortez la pate du frigo, préchauffer le four à 180°, former des petites boules passer les dans le Sucre en poudre puis dans le Sucre glace.
- Placer les dans une plaque de cuisson et enfourner pendant 20 minutes environ.
- ⚠️( Astuce pour avoir des des gâteaux bien craquelée. ” placer la plaque d’abord dans le niveau plus haut du four jusqu’à ce que les gâteaux soient craquelés, ensuite descendre la plaque au niveau plus bas et laisser cuire quelque minutes “) ⚠️
