Ingrédients (4 verres) :
- 300 g de framboises (fraîches ou surgelées, décongelées)
- 50 g de sucre ou miel pour une touche naturelle
- 250 ml de jus de pomme ou jus de raisin blanc, sans sucre ajouté
- 250 ml d’eau gazeuse
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation :
- Mixer les framboises avec le sucre et le jus de citron jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Filtrer le mélange à l’aide d’un tamis pour retirer les pépins.
- Ajouter le jus de pomme et bien mélanger.
- Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
- Verser dans des verres, compléter avec l’eau gazeuse bien fraîche et mélanger délicatement.
- Décorer avec des feuilles de menthe et quelques framboises entières.
Astuce : Pour une touche encore plus festive, ajoutez des glaçons ou quelques zestes de citron.
