Plongez dans le plaisir gourmand avec notre Gâteau Marbré au Chocolat. Un mariage parfait entre la douceur de la vanille et l’intensité du chocolat, ce gâteau est une véritable œuvre d’art culinaire qui ravira vos papilles et émerveillera vos invités.
Ingrédients :
- 4 œufs
- 100 g de cassonade
- 120 g de crème liquide entière
- 220 g de farine
- 2 cc rases de levure
- 120 g de beurre demi-sel
- 100 g de chocolat noir (+100 g pour le nappage)
Préparation :
- Préchauffez votre four à 165°C.
- Séparez les ingrédients en deux : dans deux bols différents, mélangez dans chacun 2 œufs avec 50 g de cassonade.
- Ajoutez dans chaque bol 60 g de crème, 110 g de farine, et 1 cc rase de levure. Mélangez bien.
- Incorporez dans chaque bol 60 g de beurre fondu. Mélangez à nouveau.
- Faites fondre le chocolat et incorporez-le dans un des bols.
- Versez un tiers de la pâte nature dans un moule à cake. Ajoutez la moitié de la pâte au chocolat, puis à nouveau un tiers de la pâte nature. Répétez avec la seconde moitié de la pâte au chocolat et terminez par le restant de la pâte nature.
- Mélangez légèrement les pâtes en passant une lame de couteau dans la longueur du moule à 3 reprises.
- Enfournez pour 45 à 50 minutes.
- Faites fondre les 100 g de chocolat pour le nappage et recouvrez le gâteau une fois refroidi.
Dégustez ce délice marbré, une expérience gustative à savourer à chaque bouchée !
