Vous cherchez une recette de mélange d’assaisonnement pour tacos fait maison ? En fonction de vos préférences en matière d’épices, utilisez-en autant ou aussi peu que vous le souhaitez. Conservez-le dans un récipient hermétique.
Ingrédients
- 14 grammes de poudre de chili
- 6,75 grammes de cumin moulu
- 4,5 grammes de sel de mer
- 4,5 grammes de poivre noir moulu
- 2,25 grammes de paprika moulu
- 1 gramme de poudre d’ail
- 1 gramme de poudre d’oignon
- 1 gramme de piments rouges broyés
- 1 gramme d’origan séché
Préparation:
- Rassemblez tous les ingrédients.
- Mélangez la poudre de chili, le cumin, le sel, le poivre, le paprika, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, les piments rouges broyés et l’origan dans un petit bol jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
- Conservez le mélange dans un récipient hermétique.
Pourquoi Faire un Mélange d’Assaisonnement pour Tacos Maison ?
Pourquoi préparer vous-même un mélange d’assaisonnement pour tacos lorsque vous pourriez simplement en acheter un au supermarché ? Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles le fait maison est préférable au tout prêt :
- Vous saurez exactement ce que vous mettez dans votre mélange d’épices lorsque vous le préparez vous-même, car vous l’assemblez vous-même. Vous pouvez également contrôler les quantités d’ingrédients, ce qui est particulièrement utile si vous surveillez votre apport en sodium.
- Faire votre propre mélange d’assaisonnement pour tacos est en réalité beaucoup moins cher à long terme, même si vous n’avez pas déjà tous les ingrédients sur votre étagère à épices. Vous en obtenez beaucoup plus pour votre argent lorsque vous utilisez vos propres ingrédients.
- Le mélange d’assaisonnement pour tacos fait maison vous permet d’ajuster la recette selon vos goûts. Vous n’aimez pas le paprika ? Laissez-le de côté ! Vous aimez les plats très épicés ? Ajoutez plus de poudre de chili. Soyez aussi créatif que vous le souhaitez, car c’est votre mélange d’assaisonnement pour tacos, après tout.
Comment Utiliser un Mélange d’Assaisonnement pour Tacos Fait Maison
Bien sûr, cet assaisonnement de qualité supérieure est parfait pour ajouter beaucoup de saveur à la viande hachée pour les tacos. Mais ce n’est pas la seule façon de l’utiliser ! Il est également une délicieuse addition aux soupes, aux ragoûts, aux gratins, aux trempettes et bien plus encore.
